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ふりかけ [料理]

本日は
お空はとって綺麗
光が強い感じ
強風で時折雪が舞って寒い日

シラスが余ったので
その他の残り物や保存食品を使って
ふりかけを作った
まあまあの出来具合い

image.jpeg

シラス  塩漬けシソの実  手作りゆかり  青のり  粉海苔
かつお節削り  すりゴマ  いりゴマ  一味唐辛子  
などを使ってみた


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共通テーマ:日記・雑感

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コメント 6

八犬伝

へええ~、ふりかけって自分で作れるものなのですね。
知りませんでした。
by 八犬伝 (2017-02-21 20:56) 

johncomeback

拙ブログへのコメントありがとうございます。
子供達が小学生だった頃は蔵王へスキーに行ってましたが、
それから10数年、久しぶりの雪道運転は緊張しました。
by johncomeback (2017-02-21 21:10) 

mutumin

いろんな栄養あるものが入っていて、香ばしくて美味しそうな感じ!
by mutumin (2017-02-21 21:39) 

olived

八犬伝さん コメントありがとうございます
ふりかけ 作れるんですよ。自己流ですが、ちょっとずつ残っている食材を使って炒めて調味して作ります(^-^)
by olived (2017-02-23 20:25) 

olived

johncomebackさん コメントありがとうございます
久しぶりですと更に緊張するでしょうね。
ご無事で楽しんで来られて良かったですね。
by olived (2017-02-23 20:35) 

olived

mutuminさん コメントありがとうございます
ゴマなども入れて炒るので香ばしいです(^-^)
半端に残ったシラスをメインにしたつもりですが、青海苔や、ユカリや、粉海苔を加えたらシラスがわからなくなったけど、味はまあまあです。
by olived (2017-02-23 21:10) 

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